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Schinkentasting mit Karl Deutschbein und Ronny Paulusch11.03.2023 | 17.00 bis 22.00 Uhr Schinken Querverkostung aus ganz Europa, dazu Geschichten zu den einzelnen Schinken max. 50 Personen | 60 Euro zzgl. Getränke -außer Wein- | Zerlegeseminar30.09.2023 | 15.00 bis 19.00 Uhr Zerlegen von einem halben Rind mit anschließender Verkostung und Mitgabe ausgewählter Teilstücke max. 15 Personen | 135 Euro inkl. Getränke |